8-800-234-1989 Заказать звонок
Обратный звонок
Выражаю согласие на обработку персональных данных (политика конфиденциальности)
Узнать стоимость
Выражаю согласие на обработку персональных данных (политика конфиденциальности)
Задать вопрос
Выражаю согласие на обработку персональных данных (политика конфиденциальности)
Ваше сообщение успешно отправлено
  • Главная
  • Решения
  • Современные Технологии Контроля Условий Хранения Продукции

Современные Технологии Контроля Условий Хранения Продукции

Запросить демонстрациюУзнать стоимость
Эффективность
  • Снижение количества брака и обеспечение безопасности продуктов питания.
  • Выполнение требований Законодательства, проверяемые РОСПОТРЕБНАДЗОРом
  • Качественная продукция как конкурентное преимущество
  • Снижение рисков штрафных санкций и приостановления деятельности
  • Исключение потерь от возвратов некачественной продукции.
Почему это важно?

Соблюдение нормативов в области хранения пищевой продукции и ее производства является важным условием для успешной деятельности предприятий в пищевой промышленности. В России существует ряд требований и законодательных актов, регламентирующих этот процесс:
  • Федеральный закон № 29-ФЗ: Устанавливает основы государственного контроля и надзора за качеством и безопасностью пищевой продукции.
  • СанПин 2.3.6.1066-01, 2.3.4.1074-01, 2.3.2.1078-01, 2.3.2.1324-03: Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы, устанавливающие требования к условиям производства, хранения и транспортировки продукции.
  • ГОСТ Р 51705.1-2001: Норматив, определяющий системы управления качеством пищевых продуктов.
  • ГОСТ Р ИСО 22000-2019: Стандарт, регулирующий системы менеджмента безопасности пищевой продукции.
  • Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»: Регламент, устанавливающий требования к безопасности пищевой продукции в странах Таможенного союза.
    Соблюдение этих нормативов не только является обязательным условием для сотрудничества с крупными производителями и торговыми сетями, но и обеспечивает:
  • Снижение количества брака и обеспечение безопасности продуктов питания.
  • Выполнение требований Законодательства, проверяемые РОСПОТРЕБНАДЗОРом.
  • Качественную продукцию как конкурентное преимущество.
  • Снижение рисков штрафных санкций и приостановления деятельности.
  • Исключение потерь от возвратов некачественной продукции.
Успешное соблюдение нормативов не только гарантирует безопасность продукции, но и позиционирует компанию как надежного и ответственного производителя в глазах потребителей и партнеров.
Соблюдение нормативов Почему Ручной Контроль Устарел? Новый подход к контролю условий хранения!
Основные возможности
Успешное соблюдение нормативов не только гарантирует безопасность продукции, но и позиционирует компанию как надежного и ответственного производителя в глазах потребителей и партнеров.

Для выполнения требований каждая компания должна внедрить системы управления, такие как ХАССП (система анализа, контроля и управления рисками) и СМБПП (система менеджмента безопасности пищевой продукции). Эти системы являются неотъемлемой частью современного подхода к обеспечению безопасности и качества продукции на предприятиях пищевой промышленности.

ХАССП обеспечивает анализ и управление рисками на каждом этапе производства, начиная от поставщика до конечного потребителя, выявляя потенциальные опасности и обеспечивая их контроль и предотвращение.

СМБПП дополняет этот подход, предоставляя интегрированную систему управления, охватывающую все аспекты безопасности продукции от планирования до контроля на месте.


Однако важно понимать, что сами по себе ХАССП и СМБПП не подразумевают автоматизированного контроля условий производства и хранения.
Основные возможности
В условиях современной пищевой промышленности поддержание оптимальных условий хранения продукции становится неотъемлемой частью обеспечения безопасности и качества.

Однако многие компании всё ещё применяют традиционные методы контроля – показания снимаются очень редко и вручную, записи ведутся в бумажных журналах.

Это влечет за собой серьезные риски и ограничения в эффективности процесса, ставят под угрозу не только качество продукции, но и репутацию компании.

    Вот некоторые ключевые особенности традиционного подхода:
  • Ручной контроль температуры, влажности, вентиляции, и других параметров является источником человеческих ошибок.
  • Низкая частота измерений не позволяет оперативно реагировать на изменения условий и предотвращать потенциальные проблемы.
  • Неточная калибровка температурного оборудования, что ведет к неточности измерений и потере достоверности данных.
  • Необходимость тщательного обучения персонала в соблюдении и контроле стандартов, что может стать причиной неправильных действий и недостаточной внимательности.
  • Отсутствие системы автоматического оповещения о проблемах и авариях затрудняет оперативное реагирование на отклонения от нормативов.
  • Сложности в анализе причин и поиске виноватых в порче каждой партии продукции
  • Зависимость от качественного и своевременного внесения показаний в бумажный журнал приводит к ошибкам и неправильной отчетности в случае проверок
  • Высокие риски порчи продукции и репутационные риски при невозможности полного соответствия всем требованиям законодательства.
  • Компании сталкиваются с высоким уровнем ответственности и штрафных санкций при невыполнении требований законодательства и стандартов безопасности.
  • Сложности с прохождением аудита при поверке торговыми сетями и крупными партнерами производителями
Основные возможности
В условиях строгих нормативов и высоких требований к безопасности пищевой продукции, ручной контроль условий хранения и производства становится устаревшим и рискованным. Сложности, связанные с ограниченной точностью, недостаточной реакцией на изменения и "человеческим фактором", могут стать причиной серьезных проблем для вашего бизнеса.

SmartEquipMaster от компании АНТОР предлагает современное и эффективное решение, обеспечивающее онлайн контроль, прозрачную отчетность, автоматические уведомления о нарушениях и высокую точность измерений. Централизованное управление и индивидуальный проект под задачи вашей компании делают SmartEquipMaster незаменимым инструментом для повышения эффективности, обеспечения безопасности и соблюдения всех нормативов.

Хотите избежать рисков и оптимизировать процессы контроля? Узнайте подробнее о возможностях SmartEquipMaster на странице о продукте и приведите ваш бизнес на новый уровень автоматизации и безопасности.
Запрос демонстрации

Заполните форму ниже, и мы свяжемся с Вами, чтобы бесплатно показать преимущества продуктов ANTOR™

Выражаю согласие на обработку персональных данных (политика конфиденциальности)
Отрасли применения

Кому будет полезно это решение?

Автоматизация логистики и сбыта фармацевтических компаний
  • построение маршрутов
  • мониторинг статуса доставки
  • контроль температурных перевозок
  • сокращение сбытовых затрат до 30%
подробнее
Комплексное управление дистрибуцией FMCG
  • планирование работы торговых агентов
  • оптимизация маршрутов доставки
  • мониторинг транспорта и груза
  • сокращение сбытовых затрат до 30%
подробнее
Запросить демонстрациюВсе отрасли
Продукты в составе решения
ANTOR SmartEquipMaster™
  • от 10% Снижение затрат
  • до 90% Меньше потерь продукции
  • от 20% Увеличение срока хранения
  • до 90% Соблюдение нормативов
подробнее
Запросить демонстрациюВсе продукты
Другие решения АНТОР для вашего бизнеса
Эффективные Продажи через Торговых Представителей
  • от 30% выше загрузка персонала
  • от 15% больше времени на визиты
  • до 99% меньше фиктивных визитов
  • от 30% больше активная клиентская база
подробнее
Управление мобильными сотрудниками в реальном времени
Мобильное приложение и диспетчерский интерфейс для контроля торговых агентов и мерчендайзеров.
подробнее
Планирование маршрутов доставки
  • в 2-3 раза быстрее работа логиста
  • от 15% выше загрузка кузова
  • от 20% меньше пробеги в рейсах
  • от 30% ниже затраты на доставку
подробнее
Запросить демонстрациюВсе отрасли